Créé il y a plus de quarante ans sur une prairie, le jardin situé en montagne entre pâturage et forêt a évolué avec les pratiques culturales, dans une démarche de recherche permanente biologique et écologique. Il a été, ainsi, possible d'enrichir considérablement la richesse végétale, malgré une disponibilité en eau très réduite. Légumes et fleurs poussent en symbiose avec une couverture de sol. A proximité, une forêt comestible est en cours d'élaboration.
Jardin du bout de la forêt
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Localisation
235 champ de La Croix 68650 Lapoutroie, Haut-Rhin, Grand Est, France
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Accès
chemin balisé
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Téléphone
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À propos