À l’origine « L'Oustal du Joatier », occitan pour « la maison du Joatier », évoque le métier ancestral du joatier qui fabriquait les jougs en bois pour atteler les bœufs. Ce métier, autrefois au cœur de la vie agricole et pratiqué par l’arrière-grand-père de Lucas témoigne de l'évolution rapide des pratiques agricoles au fil des générations. Cette ferme urbaine, à l'origine de l’actuelle exploitation agricole céréalière familiale située autour de la ville de Bram, s’est au fil des ans retrouvée au cœur d’un quartier résidentiel. Notre vision : l'objectif est de créer un espace d'expérimentation et de mobilisation citoyenne autour d’un projet de ferme urbaine en milieu rural (“rurbaine”), pour permettre la production de produits locaux dans des jardins partagés voire les champs, la transformation et la valorisation de ces produits par la transmission des savoirs faire. C’est un projet qui vise à sensibiliser et conforter une transition agroécologique et une alimentation saine et locale par un ensemble d’évènements et d’ateliers pédagogiques pour une agriculture plus respectueuse du fonctionnement des écosystèmes et des cycles de la nature et un territoire plus résilient au changement climatique.
L'Oustal du Joatier
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Localisation
14 rue Montségur, 11150 Bram, Aude, Occitanie, France
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Accès
A pied, en vélo ou en voiture (parking rue Arthur Rimbaud)
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Site internet
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Téléphone
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À propos