Le Jardin Torre est un précieux écrin de biodiversité, à la fois méditerranéenne et exotique, d’une grande valeur historique. Les cultures horticoles représentent l’expression culturelle d’une forte identité territoriale. Les légumes cultivés dans ces espaces appartiennent à la mémoire historique du Jardin, en conservent les traditions et en conservent les saveurs originales. En automne/hiver, on y cultive les brassicacées comme le chou à feuilles pour la soupe de Noël, le brocoli friariello de Naples, les tourbières mais aussi les laitues à feuilles de chêne et les betteraves. En été, par contre, les solanacées abondent comme les tomates cerises du piennolo, les tomates de Sorrente, le piment sassaniello, l’aubergine longue de Naples, les piments verts de rivière, la courge longue de Naples, les courgettes San Pasquale et les légumineuses. L’agrume historique est l’une des principales particularités du Giardino Torre et, depuis 2021, il figure sur la liste des arbres monumentaux d’Ita
Giardino Torre
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Localisation
Via Miano 2 Napoli, Napoli, Campania, Italy
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Accès
Jardin Tour - Potagers et Cuisine ➡️ Entrée Porta Miano 20 min. à pied
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Site internet
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À propos